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Augustiner Dunkel

Augustiner Dunkel ist ein bayrisches Bier nach Altmünchner Art

Kastanienbraun mit rötlichem Schimmer, blickdichtund mit hellbraunem Schaum duftet dieses Bier aus Bayern sehr malzig in vielen Facetten, wobei die Röstnoten, wie Bitterschokolade, nur leicht zum Vorschein kommen und leicht würzig. Im Antrunk kräftige süße Malzaromen, die von Malzröstnoten, wie Schokolade und Brotkruste, begleitet und dann von säuerlichen Noten und von würzigen Aromen in Schach gehalten werden. Der Hopfen zeigt sich zusätzlich mit floralen Noten. Der Abgang ist herb malzig mit einer feinen Säure, die das Bier herb und süffig ausklingen läßt. Dieses dunkle bayrische Bier nach Altmünchner Art, wird bei 5-7°C aus einem Willybecher getrunken.

Alkohol: 5,6%   Herkunft: Deutschland, Bayern, München


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