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Schneeeule Mr Paul

Berliner Bier als Schwarzbier und Porter

Dunkelbraun mit beigefarbenem Schaum duftet dieses erfrischende Bier fruchtig nach Limette und Kirsche, süß nach Biskuit und Schokolade und röstig nach Kaffee. Im Antrunk süß von Kuchen und Röstnoten, dabei trocken, schokoladig und säuerlich von Fruchtnoten und Holz, wie ein Wein. Sanft und weich im Mundgefühl, bleibt der Abgang fruchtig von reifen Früchten und leicht säuerlich von Balsamico. Das Bier ist mit Brettamoyces vergoren, das auf natürlichen Bakterien beruht und ein säuerlich erfrischendes Aroma ergibt. Diese reifen zusammen mit dem fertigen obergärigen Bier drei Monate in der Flasche. Diese Bierspezialität wird bei 8-12°C aus einem konischen Bierglas getrunken.

Alkohol: 5%   Herkunft: Deutschland, Berlin

Wird aktuell nicht mehr hergestellt von der Brauerei

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