belgisches Bier Silly Sour Ale Brauerei Logo

Silly Sour Ale

Eine sehr erfrischendes Sour Ale voller säuerlicher Frucht

Dieses klassische Sour Ale ist haselnussfarben und geht in seiner Entstehung auf das Jahr 1850 und der Gründung der Brauerei Silly zurück. Sehr erfrischend und aus der belgischen Wallonie stammend, wird dieses einzigartige Bier aus 87% gesäuertem Ale und 13% frischem Saison (belgische Bierspezialität) verblendet. Dadurch gelingt es den feinen Malznoten bei dem säuerlichen Fruchtgeschmack von grünen Äpfeln durchzuschimmern, wobei sich die Geschmackskomponente von Milchsäure am Ende durchsetzt. Im Abgang finden sich leichte Kräuternoten. Es passt sehr gut zu asiatischen oder würzigen Speisen aus Mexiko. Diese außergewöhnliche Bierspezialität für Bierliebhaber wird bei 4-9°C aus einem Bierkelch in Tulipform in kleinen Schlücken getrunken.

Alkohol: 5,5%   Herkunft: Belgien, Hainaut


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