belgisches Bier Gouden Carolus Hopsinjoor Brauerei Logo

Gouden Carolus Hopsinjoor

Ein trocken bitteres, würziges belgisches Spezialbier und IPA

Gelbgold in der Farbe duften blumige Noten vom weißen Schaum empor. Im Antrunk kräftig trocken bitter, prickelt diese Bitterkeit spannend unter der Zunge scharf entlang und schafft so einen Widerklang zum kalten erfrischenden Bier. Diese trockene Bitterkeit ist ein wenig astringierend und übertüncht die zarte Karamellmalzigkeit im Hintergrund. Im Abgang bleiben Kräuteraromen trocken im Mund zurück. Ein Bier für echte IPA Liebhaber. Hier wurden 5 Hopfensorten zu unterschiedlichen Zeiten dem Brauprozess beigegeben, um dieses Maximum an Geschmack hervor zu holen. 2008 gewann es den Konsumentenpreis des ‚Zythos Bier Festivals’. Durch Flaschennachgärung ist es besonders lange haltbar. Dieses obergärige Starkbier wird bei 5-7° Celsius aus einem weiten Kelch getrunken. 

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Stadt Mechelen


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