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Keizer Karel Blond
Keizer Karel Blond
Ein blondes belgisches Spezialbier mit 3 Sternen bei dem ‚Superior taste AWARD 2011‘
Goldfarben mit weißer Schaumkrone, duftet dieses obergärige Starkbier würzig, blumig und leicht fruchtig nach Banane. Im Geschmack dominiert das würzige Aroma von Hopfen und Koriander. In der Mitte kommen belgische Hefe, Banane, süßer Kandis Malz, Äpfel und Birnen zum Vorschein. Im Abgang lange süßbitter, passt es hervorragend zu Fischgerichten, wie Dorsch oder Seezunge mit einer Sauce hollandaise, rotem Fleisch (Roast Beef), Gemüse (Spinat, frische Erbsen) und Ziegenkäse (‚Mothais sur feuille’ aus dem Loire Tal). Dieses Bier, das zu Ehren und Gedenken des Eroberers Charles V (1500-1558) gebraut wurde, wird bei 7°C aus einem Kelch getrunken.Alkohol: 8,5% Herkunft: Belgien