belgisches Bier Palm Hop Select Logo

Palm Hop Select

Palm Hop Select ist ein belgisches IPA in Balance zwischen milder Süße und typischer Bitterkeit 

Die Farbe Altgold - kommt im Geruch ein milder Hauch von Fruchtsüße und blumigem Hopfen auf. Im Geschmack anfangs mild und es entwickelt sich dann eine klare mittlere Bitterkeit mit Schärfe auf der Zunge begleitet von einem Hauch Karamell und Früchten. Die Bitterkeit bleibt stabil bis in den Abgang hinein. Der Abtrunk ist dagegen überraschend mild, fast leicht honigsüß. Der Hopfen (Hallertau Mittelfrüh) wird im Garten der Brauerei geerntet und zu drei verschiedenen Zeitpunkten im Brauprozesses beigefügt, was die typische Bitterkeit ergibt. Diese Bierspezialität mit Flaschennachgärung wird bei 6-8°C aus einem hohen Kelch getrunken. 

Alkohol: 6%   Herkunft: Belgien, Provinz Brabant