belgisches Bier Oude Kriek Boon Brauerei Logo

Oude Kriek Boon

Gereiftes Kirschbier als edles Bier aus Belgien

Bordeaux rot mit rosa Schaum duftet dieses edle Bier aus Belgien fein säuerlich frisch und voller Kirscharomen. Im Antrunk erfrischend und feinperlig von dem Basisbier Lambic, kommen dann satte Geschmacknoten von Kirschen auf. Dabei ist dieses Bier besonders fruchtig, da 400 Gramm echte Kirschen auf 1 Liter gereiften Lambic Bieres in ein Eichenfaß zum Nachgären und Reifen gegeben werden. Fein würzig trockene Noten von Holz runden das Bier ab und zeigen die Wein ähnlichen Geschmacksschattierungen. Ähnlich einem Schaumfruchtwein reift dieses Bier auch in der Flasche nach und hat deswegen einen echten Korkverschluss. Beim Einschenken wird vorsichtig und langsam in ein trockenes Tulpen-Bierglas eingegossen, so dass die Hefe in der Flasche bleibt.

Alkohol: 6,5%   Herkunft: Belgien, Brabant


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