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Süffig erfrischendes Lager als eiskalte Erfrischung für exotisch heiße Tage aus Jamaika
Blassgold in der Farbe ist dieses jamaikanische Lager im Duft von einer milden Würze mit süßen Malzaromen und fruchtiger Zitrusnote. Im Antrunk erfrischend von Zitronenschale und süß von Getreide und gekochtem Reis, sprudelt es mild, leicht trinkbar und erinnert fast an selbstgemachte Limonade mit etwas Limette. Seit 1928 auf Jamaika gebraut, erhielt dieses Golden Lager 1938 eine neue Rezeptur und wurde bekannt, als Soldaten aus Kanada und den USA, während des Zweiten Weltkrieges dieses Bier in der Karibik tranken. Ein ideales Bier für heiße Sommertage und –nächte für Bierliebhaber und Partygänger, die lieber keine Bitterstoffe in ihrem Lieblingsbier haben. Dieses süffige Lager wird bei 3-5°C aus einem klassischen Bierglas oder direkt aus der lustigen runden Bierflasche getrunken.Alkohol: 4,7% Herkunft: Jamaika, Kingston
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Ein belgisches Abteibier: spitzig, trocken bittersüß mit Aromen von Anis, Orangenschale und grasiger Hopfenbitterkeit
Dunkelgold, fast amberfarben bringt dieses Abteibier eine samtig weiße Schaumkrone hervor und duftet fruchtig von Apfel, Orangenschale und würzig scharf von einem Hauch Anis und weißem Pfeffer. Im Antrunk ist es mild süßfruchtig, um dann bittersüße Aromen von Apfel, Banane, Birnenkompott mit würzigen Momenten von Koriander, Pfeffer und Nelke miteinander zu vereinen. Dann kommen grasige Bitteraromen auf, welche abgerundet werden durch einen bittersüßen Abgang mit einem Hauch von Orangenschale. Durch die Flaschennachgärung besonders lange haltbar, ist dieses Starkbier weltberühmt für seine spritzige Karbonisierung und seinem klassisch komplexen Geschmack. Ideal als Aperitif wird diese obergärige Bierspezialität bei 4-8°C aus einem Bierkelch getrunken.Alkohol: 8% Herkunft: Belgien, Westflandern
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Ein erfrischend fruchtig süßes, würzig bitteres und leichtes India Pale Ale
Orangefarben und naturtrüb mit hefetrübem Rest Satz duftet es frisch und frühlingshaft wie eine Blütenwiese mit Holunderblüte und Zitrone. In Antrunk grasige Kräuter- und Bitternoten kombiniert mit Pfirsichblüte, kommen im Weitertrinken süße Fruchtaromen von Pflaume, Kirsche und Zitronenbonbon hinzu. Im Abgang ist es hopfenbitter und schön erfrischend. Wundervoll leicht, kann man mehrere Biere davon in einer ‚Session’ hintereinander trinken. Dieses obergärige India Pale Ale ist ein idealer sommerlicher Begleiter für Grillfeste oder durstige Tage in der Stadt. Diese Bierspezialität wird am besten bei 6-10°C aus einem IPA-Glas getrunken.Alkohol: 4,7% Herkunft: Deutschland, Berlin
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Ein dunkles Hefeweizen: süffig mit fruchtig trockenbitteren holzigen Räucheraromen
Dunkelbeige und naturtrüb duftet dieses obergärige Spezialbier von Banane, Gewürznelke, typischen Bamberger Räucheraromen von Rauchschinken, Räucherforelle, feuchtem Buchenholz und gegrilltem Obst wie Birne und Apfel. Im Antrunk sämig und weizensüß mit Noten von karamellisierter Banane, Apfelmus und scharfer Nelke, kommen trocken-bittere Holznoten, rauchige Aromen mit einer fruchtigen Säure zusammen. Diesen außergewöhnlichen Aromen verdankt dieses Bier der hauseigenen Mälzerei, wo die Gerste über offenem Buchenholzfeuer gedarrt und geräuchert wird. Im Trinken ein süffiges Weißbier mit exotischen Raucharomen. Diese fränkische Bierspezialität mit Flaschennachgärung wird bei 5-8°C aus einem klassischen Hefeweizenglas getrunken.Alkohol: 5,2% Herkunft: Deutschland, Bamberg
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Ein österreichischer Doppelbock von Schloss Eggenberg: cremig, süß fruchtig und würzig mit Sherry Note
Rotbraunfarbig, duftet dieses untergärige Bier fruchtig würzig. Im Antrunk feinschaumig, fast cremig kommen Aromen von dunklen Früchten, Trockenpflaumen, kandierten Feigen, Karamellsirup und einem Hauch Sojaöl auf, wobei ein Geschmack von süßem Sherry dominiert. Einmal im Jahr eingebraut, vergärt diese Bierspezialität kalt, um dann 10 Monate zu reifen, bevor es für die nächste Weihnachtszeit abgefüllt wird. 2004 gewann dieser hochprozentige Doppelbock den World Beer Cup in der Kategorie „Aged beers“. Dieses Bier kann jahrelang nachreifen und entwickelt bei Kellerlagerung einen Port-ähnlichen Geschmack, während bei den frischeren Abfüllungen deutliche Alkoholnoten zu schmecken sind. Dieses außergewöhnliche Bier wird bei 10-14°C, wie Dessertwein, aus einem Bierkelch getrunken.Alkohol: 14% Herkunft: Österreich, Salzkammergut






