Chimay Triple ist ein traditionelles belgisches Trappisten Bier von Trappistenmönchen im Kloster hergestellt  

Ein dunkelgoldenes, amberfarbenes, leicht trübes und ungefiltertes Bier. Es entfaltet auf der Zunge eine seidenweiche feine Note nach fruchtigem Muskat und Rosinen. Das Hopfenaroma zeigt einen gekonnt bitteren Abgang. Es wird aus reinen Zutaten wie Weizen, Zucker, Hefe, Wasser und Gerstenmalz unter nachhaltigen Aspekten hergestellt. So kommt der Gewinn der Gemeinschaft der Mönche und sozialen Projekten zugute. Dieses obergärige Trappistenbier mit Nachgärung in der Flasche wird aus einem fettfreien Kelch bei 9-10°C getrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Hainaut

Ein leichtes indisches Lagerbier: weich, frisch und klar

Hellgolden in der Farbe und klar, duftet dieses Lager mild mit einem Hauch von Malz. Im Antrunk weich im Mund, schmeckt das Bier süß malzig wie Honig und klar. Im Weitertrinken bleibt es lieblich und sauber, während im Abgang eine Spur von grüner Minze im Aroma aufkommt. Dieses Premium Lager wurde zuerst 1989 in Bangalore gebraut und erhielt 2016 den 'Gold Award' für die hohe Qualität des Bieres mit der International High Quality Trophy der Monde Selection in Brüssel. Dieses internationale Bier wird bei 5°C aus der Bierflasche oder einem Pilsglas getrunken.

Alkohol: 5%   Herkunft: Indien

Ein helles komplexes starkes Bier als Tripel mit Flaschennachgärung

Hellgold und trübe, erscheint es im Geruch leicht fruchtig und bitter. Im Mund entwickelt sich prickelnd und anschließend leicht bitter ein komplexer Geschmack, wobei süß und malzig miteinander spielen.Im Abgang wird das Süße von einer aufsteigenden Bitterkeit voller Würze abgelöst. Trotz der prägnanten Trockenheit am Ende zeichnet es sich durch eine brilante Raffinesse aus. Es wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten (93% Gerstenmalz, 7% Weizen und drei Hopfensorten: Styrian Goldings, Hallertau Herzbrucker und Kent Challenger) gebraut. Dieses Bier enthält Hefe in der Flasche und entwickelt einen weicheren und klareren Geschmack in der Reifung. Es wird zwischen 8-9°C aus einem bauchigen Glas mit schmaler Öffnung getrunken.

Alkohol: 7,5%   Herkunft: Belgien, Namur

Ein dunkles süßfruchtiges würziges Weihnachtsbier aus Belgien

Ein dunkles rotbraunes Weihnachtsbier mit leicht brauner Schaumkrone. Der Duft dieses Starkbieres bringt Karamell, gerösteten Malz, Rosinen, Pflaume, Feige und Gewürze (Nelke,Zimt) in die Nase. Der Antrunk ist süß gepaart mit dem Aroma von Kräutern, Vanille, Rumrosinen, dunklen Früchten, Walnuss, Toffee und einer Spur scharzem Pfeffer und Schokolade ergänzt von feinen Nuancen von Orangenschale. Im Abgang macht sich der hohe Alkoholgehalt bemerkbar, der schön erwärmt und an einen süßen Likör erinnern läßt. Dieses obergärige Festtagsbier für Weihnachten wird bei 7-9°C aus einem klassischen Bierkelch getrunken.

Alkolol: 8,5   Herkunft: Belgien, Namur

Ein typisch komplexes Abtei Bier aus Belgien - auch ein anerkanntes Dubbel

Aus dem dunkelbraunen Starkbier mit seiner stabilen Schaumkronenbildung entsteigt eine blumig weiche Note mit karamalisiertem Malz und einem Hauch reifer Früchte. Im Geschmack überraschend intensiv nach dunklem Obst und noch würziger als in der Nase; dabei malzig süß, nussig, mild im Gaumen mit einer gut ausbalancierten Bitterkeit, einem Hauch von Frucht, geröstetem Brot, Weibrand, Kaffee und Karamell. Der Abgang endet freundlich bitter. Dieses Bier enthält Hefe in der Flasche und entwickelt einen weicheren und klareren Geschmack in der Reifung. Dieses angenehm vollmundige Bier wird zwischen 7-9°C aus einem offenem Kelch getrunken.

Alkohol: 7,5%   Herkunft: Belgien