Westmalle Dubbel ist ein belgisches Trappisten Bier gebraut von Mönchen innerhalb der Klostermauern

Die Trappistenmönche leben nach den Regeln des Heiligen Benedikt. Der Gewinn der Brauerei versorgt das Kloster und wird für karitative Werke eingesetzt. Das erste selbst gebraute Trappistenbier wurde 1836 serviert. Die Trappistenbiere werden ausschließlich mit natürlichen Inhaltsstoffen gebraut und gären in der Flasche nach. Dubbel von Westmalle ist ein dunkles rotbraunes Trappistenbier. Der Schaum ist besonders cremig und duftet nach leicht malzig. Der Geschmack ist rund und komplex, würzig und fruchtig mit einem bitter-frischen Abgang. Dieses Qualitätsbier wird bei einer Temperatur von 12°C aus einem weiten Kelch getrunken.

Alkohol: 7%   Herkunft: Belgien, Provinz Antwerpen

Ein dunkles starkes und komplexes Trappisten Bier im Kloster Westmalle von Mönchen gebraut in der großen Bierflasche

Dieses warme goldgelbe leicht trübe Starkbier duftet frisch und zart nach Hopfen und fruchtig wie reife Bananen. Der Geschmack wird durch die Süße von Fruchtaromen mit Malzsüße und der Bitterkeit von Orange und Hopfen ausbalanciert. Die spritzige Textur des Getränkes erinnert an französischen Schaumwein und schenkt ein prickelndes Trinkgefühl. Der Abgang ist lang und von milder Bitterkeit. Das ursprüngliche Rezept wurde in den 30er Jahren entwickelt und gilt als die Mutter aller Tripelbiere. Diese Bierspezialität ist ein wundervolles Bier-Geschenk und passt gut als Aperitif mit Käse, zu reichhaltigen Hauptgerichten, besonders lecker zu frischem Spargel oder oder nach dem Essen zu Früchten und Käse. Es wird bei 8-10°C aus einem bauchigen Kelch getrunken.

Alkohol: 9,5%   Herkunft: Belgien, Provinz Antwerpen

Afrikanisches Bier aus Namibia als Lager

Klar goldgelb mit weißem Schaum duftet dieses afrikanische Bier malzig und frisch. Der Antrunk ist erfrischend, mild und malzig zugleich. Insgesamt mild und zart würzig ist es ein typisches Bier aus Afrika, das perfekt zu heißen Temperaturen passt. Der Abgang bleibt erfrischend mild und leicht. 1920 gegründet braut die Namibia Breweries nach dem deutschen Reinheitsgebot. Das afrikanische Lager wird bei 5-7°C aus einer Biertulpe oder direkt aus der Flasche getrunken.

Alkohol: 4 %   Herkunft: Afrika, Namibia

Ein typisches englisches Bitter: cremig, trockenbitter mit Aromen von Frucht, Brotkruste, Karamell, Schokolade, Holz und Tabak

Klar mahagonifarben mit weichem Schaum, duftet dieses englische Bitter erdig, nach Röstaromen von Brotkruste, blumig-fruchtig von Zitrusblüten und süß von Ahornsirup. Im Antrunk kommen milde Röst- mit fruchtigen Beerenaromen bei einem cremigen Mundgefühl zusammen, die trocken holzig enden. Im Weitertrinken kommen bittere Röstaromen von Brotkruste mit einem Hauch Karamell, Schokolade, Holz und Tabak zusammen. Dieses klassische englische Bitter gewann 2006 die Goldmedaille bei den World Beer Championships. Als englischer Klassiker passt es hervorragend zu typisch englischem Essen: Pies mit Fleisch, Hühnchen-Sandwiches, Schmorbraten und milden Käsesorten. Diese Bierspezialität wird bei 10-12°C aus einem klassischen, geraden und hohen Glas getrunken.

Alkohol: 5,2%   Herkunft: England, Oxfordshire

Herbmilder Biergenuss aus Österreich, ideal zu hellen mildwürzigen Speisen

Hellgold und mit einer sehr weißen Schaumhaube duftet dieses Lager leicht mild herb. Im Antrunk weich und schlank, entfaltet sich im Weitertrinken dieses österreichischen Bieres sein süffiger Charakter von süßen Malznoten und kernigem Getreide. Das Mundgefühl bleibt wundervoll weich durch den Einsatz von Reis im Brauprozess. Im Abgang leicht herbtrocken, bleibt ein milder bieriger Geschmack im Mund zurück. Ein internationales Lager, das ideal zu leichten hellen Gerichten passt, wie milder Fisch, cremigen Reis- und Nudelgerichten, Huhn, Spargel und Speisen aus Österreich. Dieses untergärige Bier wird bei 6-7°C aus einer klassischen konisch sich öffnendem Bierglas getrunken.

Alkohol: 5,4%   Herkunft: Österreich, Linz