Belgisches Blonde als sektähnliche spritzige Bierspezialität

Kuperfarben mit weißer Schaumkrone duftet dieses Blonde fruchtig von Pfirsich, Zitrone und Banane und würzig von Kräutern und Nelke und süß von Honig. Im Antrunk spritzig, denn es reift in der Flasche wie Sekt, hat dieses Bier eine mittelere Karbonisierung und schmeckt komplex von Banane, Pfeffer, Honig, Zitrone, Nelke, Gras und Hefe.
Dieses obergärige Bier ist kellergereift und zeigt im Abgang einen Hauch Bitterkeit. Diese belgische Bierspezialität mit echtem Korkverschluss schmeckt am besten aus einem einem Sektglas bei 12°C.

Alkohol: 9,5%   Herkunft: Belgien, Hennegau

Ein sommerliches Saison aus Belgien mit grünem Jasmintee

Goldfarben und naturtrüb duftet dieses belgische Bier von Zitrus, Apfemost, blumig von Jasmin und fruchtig hefig mit einer Spur Würzigkeit von Pfeffer. Im Antrunk zeigen sich die zarten Zitrusnoten mit starkem Jasmin, blumig weich und mit würzig fruchtigem Abgang, der nochmal kurz Zitronennoten aufweist. Insgesamt erfrischend, wie für Saisons üblich wirkt es elegant durch die blumigen Jasminnoten und bierig durch die Würze, wobei keine Bitterkeit aufkommt. Dieses Farmhouse Ale wird direkt auf dem Bauernhof mit hauseigenen Zutaten gebraut und schmeckt am besten bei 6-8°C aus einem bauchigen Bierkelch.

Alkohol: 6,5   Herkunft: Belgien, Flämisch Brabant

Ein durstlöschendes Saison von einem belgischen Bauernhof

Hellgold und naturtrüb duftet diese belgische Bierspezialität von Zitrus, erdigen-wilden Noten und würzigen Kräutern. Im Antrunk dezent malzig süß und dann mit aufkommender milden Säure, wie Cidre und grüner Apfel. Im Weitertrinken kommen die würzigen Hopfen stärker zum Vorschein und geben diesem erfrischenden Bier den letzten Schliff. Als Farmhouse Ale auf dem Bauernhof gebraut werden im wesentlichen hauseigene Zutaten zum Brauen verwendet. Dieses Sommerbier schmeckt bei 5°C aus einem hohen schlanken Glas am besten.

Alkohol: 5,5%   Herkunft: Belgien, Flämisch Brabant

Belgisches Bier als blumig fruchtiges Frühlingsbier mit Noten von Curacao

Kräftig goldfarben, leicht trüb und mit weißem Schaum duftet dieses Bier aus Belgien, grasig von Hopfen, nach Orangenschale und belgischer Hefe. Der Antrunk schäumend, kommen erst Zitrusnoten in Kombination mit Kräutern, wie Koriander und weiteren Fruchtaromen, wie Pfirsich und Noten von Curacao auf. Im Geschmack leicht süß, fruchtig und blumig, wobei das Bier dann zart bitter und trocken ausklingt. Obergärig gebraut auf der Basis von Weizen, Weizenmalz, Hafer und Roggen und gewürzt mit Koriander, Kümmel und Orangenschale ist es mit seinen blumigen Aromen ideal für den Frühling. Dieses Frühlingsbier wird bei 6-8°C aus einer schlanken Biertulpe getrunken.

Alkohol: 6,5%   Herkunft: Belgien, Stadt Mechelen

Ein spritzes und durstlöschendes belgisches Bier als Saison mit fruchtigen Aromen

In der Farbe hellgold durftet es herrlich erfrischend und typisch für diese Biersorte nach Zitrusaromen, die von feinen Fruchtnoten von Pfirsich und blumigen Holundernoten begleitet werden. Im Antrunk sehr dustlöschend und spritzig, ist dieses Craft Beer im Weitertrinken trocken und fruchtig frisch von Zitrus und Pfirsich. Als ideales Bier für heiße Tage, wurde diese Biersorte tradtionell im Winter für die Feldarbeiter in der Hitze des Sommers gebraut. Mit den 5 Hopfensorten Magnum, Saaz, Cascade, Amarillo und Citra (Dryhopping) obergärig gebraut kommt hier ein fullminantes Aroma zusammen. Es wird bei 4-7°C aus einer offenen Biertulpe getrunken.

Alkohol: 6%   Herkunft: Belgien, Hennegau

Saison 1858 ist sommerliches zitronenfrisches traditionelles belgisches Bier

Weißgelb und voll trüb steigt ein deutliches Zitronenaroma und ein Hauch von Hopfen in die Nase. Im Antrunk mild und einem Weizenweißbier ähnlich, erfrischt sofort eine fruchtige Zitrone den Gaumen. Ein kurzer Moment von Bitterkeit lässt den Hopfen im Bier ahnen. Angenehm zieht sich die Zunge durch das säuerliche Aroma zusammen. Im Abgang bleibt es mild fruchtig. Dieses traditionelle belgische Bier wurde 2013 zum besten Saison der Welt gekürt. Saisons wurden ursprünglich in der Wallonie im kalten Winter für heiße Tage gebraut. Eine echte sommerliche Bierdelikatesse. Dieses obergärige Bier wird bei 4–6°C aus einem normalen Glas getrunken.

Alkohol: 6,4%   Herkunft: Belgien, Wallonie

Sehr erfrischendes historisches Bier als Mutter aller Saisonbiere

Kupferfarben und leicht trüb gilt das Saison Dupont als die Mutter aller Saison Biere Belgiens. Es wird seit 1844 im Winter gebraut, um es im Sommer auf den Feldern als erfrischendes Sommerbier trinken zu können. Diese obergärige Bierspezialität duftet stark nach Zitrone und würzigen Kräuterwiesen, so dass einem das Wasser im Mund zusammen läuft. Im Antrunk überraschend erfrischend von Zitrus, kommen im Weitertrinken feine Aromen von würzigen Kräutern, leichte Pfefferschärfe und eine runden Bitterkeit hinzu. Im Abgang bleibt es trocken bitter. Es passt hervorragend zu Käseplatten und scharfen Eintöpfen oder Fleischgerichten. Diese Bierspezialität ist durch die Flaschennachgärung lange haltbar und wird bei 12°C aus einem hohen Bierglas getrunken.

Alkohol: 6,5%   Herkunft: Belgien, Hainaut

Sehr erfrischendes historisches Bier als Mutter aller Saisonbiere in der edlen 75 cl Bierflasche

Kupferfarben und leicht trüb gilt das Saison Dupont als die Mutter aller Saison Biere Belgiens. Es wird seit 1844 im Winter gebraut, um es im Sommer auf den Feldern als erfrischendes Sommerbier trinken zu können. Diese obergärige Bierspezialität duftet stark nach Zitrone und würzigen Kräuterwiesen, so dass einem das Wasser im Mund zusammen läuft. Im Antrunk überraschend erfrischend von Zitrus, kommen im Weitertrinken feine Aromen von würzigen Kräutern, leichte Pfefferschärfe und eine runden Bitterkeit hinzu. Im Abgang bleibt es trocken bitter. Es passt hervorragend zu Käseplatten und scharfen Eintöpfen oder Fleischgerichten. Diese Bierspezialität ist durch die Flaschennachgärung lange haltbar und wird bei 12°C aus einem hohen Bierglas getrunken.

Alkohol: 6,5%   Herkunft: Belgien, Hainaut

Belgisches Bier als erfrischend durstlöschendes Farmhouse Ale und Bio-Bier

Hellgold, leicht trüb und mit feiner weißer Schaumkrone duftet dieses belgische Bier erfrischend säuerlich nach Zitrusfrüchten und Zitrone. Der Antrunk ist säuerlich frisch und fruchtig von Zitrone und Pomelo und dabei zugleich trocken, was dann in einer dezenten Bitterkeit im Abgang endet. Sehr durstlöschend und leicht wurde die Biersorte Saison ursprünglich für die Bauern zum Trinken auf dem Feld gemacht und gilt deswegen auch als Farmhouse Ale. Dieses obergärige Bier ist durch die Nachgärung in der Flasche besonders gut haltbar und wandelt seinen Geschmack je nach Länge der Lagerung. Als erfrischendes Farmhouse Ale wird dieses Saison Bier mit Zutaten in Bio-Qualität bei 12°C aus einem normalen Wasserglas getrunken und eignet sich auch als Aperitif.

Alkohol: 5,5%   Herkunft: Belgien, Hainaut