Ein erfrischendes fruchtiges Himbeerbier auf Basis von flämischem Brown Ale

Rotbraun, im Licht sehr klar und dunkelrot mit einer beigerosafarbenen Schaumkrone steigt ein intensiver und süßer Duft von frischen Himbeeren in die Nase. Der erste Schluck ist prickelnd durch seine feinperlige Struktur und erfrischend fruchtig. Im Mittelteil entsteht eine Balance zwischen süßen Karamellnuancen und Fruchtsäuren mit einem Hauch von Balsamico Essig auf der Zunge. Dieses milde Fruchtbier wird gebraut mit Bacchus Oud Bruin Bier und natürlichem echten Fruchtsaft und unterscheidet sich damit von anderen Fruchtbieren, die auf Basis von Lambic oder Geuze gebraut werden. Im Abgang zart bitterwürzig, wobei die angenehmen Himbeernoten mild säuerlich süß liegen bleiben. Dieses charakteristische Spezialbier wird bei 5°C aus einem weiten Glas getrunken, schmeckt allerdings auch sehr gut aus einem Sektglas.

Alkohol: 5%   Herkunft: Belgien, Westflandern

Ein erfrischendes und edles Kirsch-Bier auf der Basis der regionalen Spezialität Vlaams Roodbruin

Dunkelrot und glänzend mit pinkfarbener Schaumkrone ist diese Bierspezialität bereits optisch ein echter Hingucker. Dieses Fruchtbier auf Basis des regionalen Spezialbieres flämisch Rotbrau duftet süßsäuerlich von Kirschen, Karamell und Balsamico, so dass einem das Wasser im Mund zusammenläuft. Im Antrunk erfrischend herb und fruchtig zugleich, kommt dann eine schöne Süße von Kirsche und Karamell auf, die von leichten Holznoten begleitet werden. Im Abgang bleibt es sommerlich leicht wie ein Prosecco mit Schuß. In Flaschenseide edel eingewickelt, wird die durch Mehrfachgärung hohe Qualität dieser Bierspezialität deutlich. Dieses erlesene Fruchtbier wird aus einem schmalen Sektglas bei 4-6°C getrunken.

Alkohol: 5,8%   Herkunft: Belgien, Westflandern

Belgisches Bier als Honigbier mit fruchtigen Kirschen

Dunkelrot mit weißem Schaum duftet das fruchtige Starkbier von Kirsche, würzig von Kräutern und malzig von Honig. Der Antrunk zeigt sich weich, deutlich malzig von Honig und fruchtig von Kirsche. Frische fruchtige Aromen der Kirschen machen das Bier zugleich säuerlich erfrischend, während leicht würzige Noten vom Hopfen dazukommen. Im Abgang bleibt es frisch, mild und ohne Bitternoten. Dieses starke Honigbier, mit echten Kirschen mazeriert, wird bei 4-6°C aus einem Bierkrug getrunken.

Alkohol: 8%    Herkunft: Belgien, Brabant

Belgisches Bier und Fruchtbier auf Weizenbierbasis mit Himbeeren

Rosa und leicht naturtrüb mit weißem Schaum duftet dieses belgische Himbeerbier fruchtig von Himbeere und Erdbeere und malzig von Getreide. Im Antrunk zeigt sich dieses Witbier basierte Bier weich, süß malzig, zart blumig und fruchtig von Erdbeere und Himbeere. Insgesamt ist dieses Bier Himbeer lastig, erfrischend, mild, leicht und süffig bis in den Abgang hinein. Leicht, unbeschwert Himbeer-fruchtig, fast wie eine Limonade wird es bei 6-8°C aus einem schlanken Bierglas oder einem Sektglas getrunken.

Alkohol: 3,4%   Herkunft: Belgien, Wallonie

Belgisches Bier als süß fruchtiges Kirschbier und Starkbier

Kirschrot in der Farbe mit rötlichem beigefarbenem Schaum duftet dieses belgische Fruchtbier voller Fruchtnoten, süßem Malz und Marzipan. Der Antrunk ist süffig frisch und sehr fruchtig von süßen Fruchtaromen von Waldfrucht, Erdbeere und Kirsche mit süßem Marzipan. Feine Mandelaromen ergänzen und runden den Geschmack mit einer leichten Portweinnote ab. Der Abgang ist fein würzig und sehr zart bitter. Insgesamt süffig fruchtig und frisch mit einer Note von süßen Kirschen wird dieses Starkbier bei 7-9°C aus einem bauchigen Bierglas getrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Provinz Luxembourg

Belgisches Bier als starkes Abteibier und kräftiges Kirschbier

Dunkel Pupurrot mit rosafarbenem Schaum duftet dieses Bier aus Belgien fruchtig von süßem Kirschsirup, Beeren und malzig nach Karamell. Im Antrunk ein sattes Mundgefühl, süß von Getreide und Karamell, fruchtig von Kirsche in Kombination mit Kirschlikör. Dann folgt ein erfrischend säuerliches Aroma. Der Abgang zeigt sich sehr zart bitter und trocken. Insgesamt betont von Frucht- und Malznoten zeigt das Starkbier eine mittlere Karbonisierung. Hergestellt mit reifen wilden Sauerkirschen wird das Fruchtbier bei 6-8°C aus einem Sektglas getrunken.

Alkohol: 8,7%   Herkunft: Belgien, Namur

Belgisches Kirschbier als pures mildes und süßes Fruchtvergnügen

Klar dunkelrot mit einem pinkfarbenem Schaum duftet dieses leichte Fruchtbier süß fruchtig nach Kirschmarmelade und Marzipan. Der Antrunk ist süß von Karamell und süßen Kirschen mit einer zarten Note von säuerlich erfrischenden Fruchtnoten von Apfel und Zitronenschale. Im Hintergrund erscheinen leichte Getreidenoten von Weizen. Der Abgang bleibt fruchtig von Kirschen, mild mit Marzipannoten und zeigt dabei keinerlei Bitterkeit. Dieses Weizenbier von Kirschen zeigt eine mittlere Karbonisierung und wird bei 6-8°C aus einem Probierkelch getrunken.

Alkohol: 3%   Herkunft: Belgien, Namur

Belgisches Bier und Abteibier als dunkles Starkbier mit Fruchtnoten

Amberfarben mit einem Hauch Rosa in der Farbe mit elfenbein farbenem Schaum duftet dieses Bier aus Belgien süß fruchtig von Trockenfrüchten, würzig, floral und malzig von Karamell. Im Antrunk kräftig von Frucht, wie reife Kirsche, Banane und Aprikose und sattem Malz von Getreide und Brot, der sich gleichzeitig trocken gibt. Während der Abgang etwas milde Hopfenbitterkeit zeigt. Dieses fruchtige Abteibier wird bei 8-10°C aus einem schlanken Bierkelch getrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Namur

Dunkles Abteibier als belgisches Starkbier mit Fruchtnoten in der grossen Bierflasche

Bernsteinfarben mit einem Stich zu Rosa in der Farbe mit hellem Schaum duftet dieses belgische Bier süß nach getrockneten Früchten, würzig und blumig von Hopfen und süß malzig von Karamell. Der Antrunk zeigt fruchtige Noten von süßer Kirsche, Banane und Aprikose und trockene Malzaromen nach Brot und Getreide. Im Abgang gesellt sich etwas milde Bitterkeit des Hopfen dazu. Dieses fruchtige Abteibier wird bei 8-10°C aus einem schlanken Bierkelch getrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Namur

Kirschbier als süffig und starkes belgisches Bier mit Frucht

Tief dunkelrot mit zart rosa Schaum duftet dieses Fruchtbier nach erfrischender Kirsche und einer Spur Marzipan. Der Antrunk ist cremig weich von feinen Bläschen mit malzig süßen Kirscharomen, die durch fruchtig erfrischende Noten in einen Ausgleich von süß und frisch kommen. Milde, herbe und leicht bittere Hopfenaromen kommen mit fast holzigen Noten von Holunderbeeren im Abgang gekonnt in Harmonie. Dieses Starkbier wird 6-8°C aus einem kleinen bauchigen Bierkelch oder einem Sektglas bei gettrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Ostflandern