Starkbier aus Belgien als röstmalziges Dubbel mit Kaffeenoten

Dunkel rotbraun mit hell braunem Schaum duftet dieses belgische Bier intensiv nach Honig, Mandeln, Rosinen, Schokolade, Kräutern, Likör und braunem Zucker. Der Antrunk ist süß malzig von Karamell, fruchtige von Pflaume, wärmend von Likör (Amaretto) und fein scharf von Nelke. Dann zeigen sich trocken bittere Röstnoten nach Mokka und Hopfenaromen kombiniert mit einer leichten fruchtigen Säure nach holzigem Apfel, was sich bis in den Abgang hinein zieht. Dabei eher mild und malzig würzig. Diese belgische Bierspezialität wird bei 8°C aus einem schlanken Sektglas getrunken.

Alkohol: 7,5%.  Herkunft: Belgien, Brugge

Belgisches Festtagsbier - rotweinähnlich in der Magnum Bierflasche

Mahagonibraun mit braunem Schaum duftet das belgische Bier zart nach Rose, frischer Hefe, Karamell, Rosinen, Pflaume, Kochbirne und Alkohol von Rotwein. Der Antrunk ist fruchtig (Rosine), blumig (Rose), kräuterig (Piment, Thymian, Basilikum ) untermalt von zart bitteren Noten (Röstmalz), ergänzt von malzigen Noten (Rosinen, Feigen, Banane, Lebkuchen). Der Abgang zeigt sich süß von dunklem Malz kombiniert mit wärmendem Alkohol. Insgesamt ein komplexes Bier, das mit Rotwein vergleichbar ist und von den Trappistenmönchen als Zinfandel-ähnlich umschrieben wird. Es wird bei 10-12°C aus einem Bierkelch getrunken.

Alkohol: 9%   Herkunft: Belgien, Hainaut

Exklusives Abteibier aus Belgien mit großer Bierflasche mit Echtkorkverschluss in Metalldose als Bier-Geschenk

Mahagonibrau, leicht trüb und mit beigem Schaum duftet dieses belgische Abteibier blumig, süßfruchtig, von gebranntem Malz. Der Antrunk ist mild süßfruchtig, leicht schokoladenartig mit röstmalzigen Bitternoten von gerösteter Nuss, würzig von Koriander und lieblich von Malz. Das Biergeschenk kommt in einer 75cl Bierflasche mit Eckkork-Verschluss in einer exklusiven Metalldose als perfektes Bier-Geschenk in fertiger Verpackung. Das Bier wird bei 8-9°C aus einem Bierkelch getrunken.

Alkohol: 7,5%   Herkunft: Belgien, Namur

Ein typisch komplexes Abtei Bier aus Belgien - auch ein anerkanntes Dubbel

Aus dem dunkelbraunen Starkbier mit seiner stabilen Schaumkronenbildung entsteigt eine blumig weiche Note mit karamalisiertem Malz und einem Hauch reifer Früchte. Im Geschmack überraschend intensiv nach dunklem Obst und noch würziger als in der Nase; dabei malzig süß, nussig, mild im Gaumen mit einer gut ausbalancierten Bitterkeit, einem Hauch von Frucht, geröstetem Brot, Weibrand, Kaffee und Karamell. Der Abgang endet freundlich bitter. Dieses Bier enthält Hefe in der Flasche und entwickelt einen weicheren und klareren Geschmack in der Reifung. Dieses angenehm vollmundige Bier wird zwischen 7-9°C aus einem offenem Kelch getrunken.

Alkohol: 7,5%   Herkunft: Belgien, Namur

Ein typisch komplexes Abtei Bier aus Belgien als anerkanntes Dubbel in der großen Flasche

Aus dem dunkelbraunen Starkbier mit seiner stabilen Schaumkronenbildung entsteigt eine blumig weiche Note mit karamalisiertem Malz und einem Hauch reifer Früchte. Im Geschmack überraschend intensiv nach dunklem Obst und noch würziger als in der Nase; dabei malzig süß, nussig, mild im Gaumen mit einer gut ausbalancierten Bitterkeit, einem Hauch von Frucht, geröstetem Brot, Weibrand, Kaffee und Karamell. Der Abgang endet freundlich bitter. Dieses Bier enthält Hefe in der Flasche und entwickelt einen weicheren und klareren Geschmack in der Reifung. Dieses angenehm vollmundige Bier wird zwischen 7-9°C aus einem offenem Kelch getrunken.

Alkohol: 7,5%   Herkunft: Belgien, Namur

Ein komplexes und anerkanntes belgisches Abtei Bier traditionell als typisches Dubbel seit 1128

Mit tiefroter Farbe wie Burgunder zeigt dieses Spezialbier im Geruch karamalisierten Malz mit einem Hauch reifer Früchte. Am Gaumen mild mit einer gut ausbalancierten Bitterkeit, einem Hauch von Frucht, geröstetem Brot, Weinbrand, Kaffee und Karamell dominiert in dieser Mischung aus verschiedenen Malzsorten ein süßbitterer leicht herber, vollmundiger Ton. Der Phönix als Wappen steht für die Erneuerung der Abtei von Grimbergen, die seit 1128 dreimal wieder aufgebaut wurde. Das Rezept ergibt auch heute ein authentisches, einzigartiges Bier mit einem ausdrucksstarken Charakter. Dieses Dubbel wird zwischen 8-10°C aus einem offenem Kelch getrunken.

Alkohol: 6,5%   Herkunft: Belgien, Flandern

Houblon Chouffe ist ein belgisches Bier als Tripel und India Pale Ale mit deutlicher scharfer Zitrusnote und typischer Bitterkeit

Ein klares hellgelbes Bier mit großen Schaumblasen lässt ein weiches Blumenaroma und deutliche Zitrusaromen in die Nase steigen. Im Antrunk frisch, scharf und sehr bitter. Im Weitertrinken weicht die Bitterkeit schnell einer deutlichen Malzigkeit mit Spuren von fruchtigen Elementen. Danach wird die Restschärfe wieder deutlich und die Bitterkeit begleitet das ausgeprägt fruchtige Aroma weiterhin. Die Hopfen Tomahawk, Amarillo und Saaz sorgen für diese scharf, bitter und fruchtige Mischung. Dabei findet eine Nachgärung sowohl im Fass als auch in der Flasche statt. Dieses obergärige Starkbier wird bei 5-6°C aus einer schlanken Biertulpe getrunken.

Alkohol: 9%   Herkunft: Belgien, Provinz Luxemburg

Abteibier der Spitzenklasse aus Belgien: komplex im Geschmack enthüllen sich die Geheimnisse der Braukunst der Benediktiner

Dunkel kastanienbraun und mit einer beigen Schaumkrone, entsteigen dieser ursprünglich zu Weihnachten gebrauten Bierspezialität komplexe Gerüche: Karamellmalz, Rosine, Aprikose, Banane, trockenes Holz und sehr dezent eine leichte Säure von Apfelessig. Im Antrunk überraschend einfach, fast sanft taucht zuerst eine Karamellnote auf, begleitet von trockenen holzigen Aromen und einem dezent sauren Geschmack von Grappa. Sehr trocken macht sich die Bitterkeit in der Kehle bemerkbar, bevor im Abgang eine fruchtige Malznote im Mund bleibt. Dieses obergärige Craft Beer wird nach alten Benediktiner Rezepten der Maredsous Abtei gebraut. Es schmeckt am besten bei 6-10°C aus einem weiten Kelch getrunken.

Alkohol: 8%   Herkunft: Belgien, Brabant

St. Bernardus Pater ist ein würzig, frisch prickelndes traditionell belgisches Abtei Bier

In der Farbe ein rötliches Braun ist das Aroma in der Nase würzig und bierig. Dagegen überrascht der Antrunk durch eine erstaunliche Frische mit einer deutlichen Zitrusnote. Dann im Hauptgeschmack balanciert eine feine Säure gekonnt den bitteren Hopfen aus während der Abgang mild und malzig endet. Dieses typische belgische Bier hat seinen Namen und die Braurezeptur von ehemaligen Trappistenmönchen vom Mont des Cats aus Frankreich, die vorübergehend Zuflucht in Belgien fanden. Dieses obergärige Spezialbier wird bei 6-10°C aus einem breiten Bierkelch getrunken. Dabei das Glas kalt ausspülen und das Bier mit einer Bewegung langsam in das stehende Glas einschenken und den Hefesatz in der Flasche belassen.

Alkohol: 6,7%   Herkunft: Belgien, Westflandern

Belgisches Bier als dunkles authentisches Abteibier

Kräftig braun mit nussbraunem Schaum duftet dieses klassiche Starkbier nach Schokolade, Vanille und Süßholz. Im Antrinken zeigt sich das klassische Bier weich malzig von Karamell und Röstaromen, wie auch Kakao. Dann folgen Fruchtnoten von getrockneten Früchten, Pflaume und Kirsche. Der Abgang selber ist wechselhaft von frisch fruchtig nach Apfel bis grasig von Hopfenwürze und trocken. Dieses Klosterbier aus Belgien wird bei 6-9°C aus einem bauchigen Bierkelch getrunken.

Alkohol: 6,5%   Herkunft: Belgien, Flandern