Belgisches Bier als helles malziges Abteibier und Blonde

Goldfarben, klar und mit üppigem dichten Schaum duftet das Abteibier aus Belgien feinwürzig mit einem Hauch von Hefe und Nelke. Dieses historische Bier geht in der Entstehung bis auf 1074 zurück, wo es von Mönchen und für Ritter gebraut wurde. Im Antrunk erst kurz säuerlich erfrischend, dann weich malzig, wie von Lebkuchen würzig süß und fruchtig von tropischen Früchten und Banane. Im Abgang klingen die Hopfen zart bitter-süß mit einer Spur Zitrus aus. Im Jahr 2016 als bestes Pale Beer bei den World Beer Awards ausgezeichnet, kann dieses Bier bereits zurvor sieben weitere Preise holen. Dieser obergärige Bierklassiker aus Belgien wird bei 6-8°C aus seinem eigenen an der Mündung des Glases bauchigen Bierglas getrunken.

Alkohol: 6,7%   Herkunft: Belgien, Flämisch-Brabant

Besonderes Bier aus Belgien als fruchtig würziges Blond

Dunkel goldfarben mit weißem Schaum duftet dieses belgische Bier malzig, süffig, fruchtig und zart hefig. Der Antrunk sprudelt von perlender Kohlensäure mit malzigen Noten von Getreide, süßem Kandiszucker und fruchtigen Aromen nach Banane. Dazu kommt würziger Hopfen, der trocken ausklingt. Der Narr auf dem Etikett symbolisiert die verrückte Partylaune der Menschen von Brugge, die schon Kaiser Maximilian bekannt war. Dieses mild fruchtig und malzig würzige Bier wird bei 6°C aus einem schlanken Sektglas getrunken.

Alkohol: 6%   Herkunft: Belgien, Brugge

Belgisches Bier: stark, blond, fruchtig, spritzig mit Echtkorkverschluss

Goldfarben, naturtrüb mit weißem Schaum duftet diese Bierspezialität fruchtig von Banane, Ananas und jungen Früchten. Der Antrunk ist spritzig mit Zitrus und floralen Noten und leichter Malzsüße, die dann in Balance mit der Hopfenbitterkeit gelangt. Ein zartes und ausgewogenes, aber starkes Bier, ähnlich einem Grand Cru, zeigt sich in der edlen Sektflasche mit Kork-Verschluss. Dieses Blond wird bei 8-10°C aus einem geschlossenem Bierkelch getrunken.

Alkohol: 10,5%   Herkunft: Belgien, Hennegau

Belgisches Bier und Craft Beer: stark, blond, voller Aromen von Früchten, Honig, Zitrus und Hopfenbitterkeit

Ein echtes belgisches Pale Ale, das hellgolden und ungefiltert trüb wundervoll von Zitrusaromen der Orange, leicht malzig mit leichter Schärfe duftet. Im Antrunk weich - wird die Malz Süße gleich von würzigen Bitteraromen in Schach gehalten, damit ein fruchtiges Orangenaroma im Weitertrinken hinzukommen kann. Beim Weitertrinken des Bieres kommt eine leichte Pfeffernote hinzu mit würzigen grasigen Aromen vom Hopfen. Ein herrlicher Schluck Craft Bier aus einer belgischen Mirkobrauerei, die ausschließlich Hefe, Malz, Hopfen und Zucker für eine zweite Gärung verwendet. Ideal um Craft Beer zu probieren in einer kleinen 0,25 l. Bierflasche wird dieses belgische Spezialbier bei 7-9°C aus einem bauchigen Bierkelch getrunken.

Alkohol: 7,0%   Herkunft: Belgien, Wallonie

Helles Bier aus Belgien: stark, komplex und beliebt

Golden, klar und mit weißem Schaum duftet dieses belgische Bier zart von Hefe, Brot, Vanille, frischem Gras, Karamell und Nelke. Im Antrunk süß malzig begleitet von der Bitterkeit des Hopfen und untermalt von Fruchtnoten nach Aprikose, Pfirsich, Pflaume und Zitrus, die von leicht scharf würzigen Aromen von Koriander und Pfeffer ergänzt werden. Der Abgang zeigt sich bitter süß und trocken. Insgesamt ist das Bier komplex, erfrischend und ausgewogen und folgt damit der Tradition der belgischen Abteibiere. Dieses obergärige Bier wird bei 12°C aus einem bauchigen Bierkelch getrunken.

Alkohol: 8,5%   Herkunft: Belgien, Hennegau

Komplexes und beliebtes Bier aus Belgien in der großen Bierflasche: wüzig-malzig, fruchtig-scharf

Kupfergold und trüb und mit einer weißen Bierschaumkrone duftet dieses belgische Starkbier von Hefe, Vanille, Brot, Hefe, frisches Gras, Karamell und Nelken. Im Antrunk erst süß malzig und dann sofort hopfenbitter mit fruchtiger Begleitung von Pfirsich, getrockneter Aprikose, Pflaume und Zitrus mit einer unterschwelligen Würzigkeit von Nelken und einer kleinen Pfefferschärfe. Insgesamt erfrischend und ausgewogen. Der Abgang ist süß-bitter und trocken. Ein komplexes belgisches Bier, das nach dem Vorbild der Abteibiere in einer kleinen belgischen Familienbrauerei gebraut wird.

Alkohol: 8,5%   Herkunft: Belgien, Hennegau

Belgisches Blonde als sektähnliche spritzige Bierspezialität

Kuperfarben mit weißer Schaumkrone duftet dieses Blonde fruchtig von Pfirsich, Zitrone und Banane und würzig von Kräutern und Nelke und süß von Honig. Im Antrunk spritzig, denn es reift in der Flasche wie Sekt, hat dieses Bier eine mittelere Karbonisierung und schmeckt komplex von Banane, Pfeffer, Honig, Zitrone, Nelke, Gras und Hefe.
Dieses obergärige Bier ist kellergereift und zeigt im Abgang einen Hauch Bitterkeit. Diese belgische Bierspezialität mit echtem Korkverschluss schmeckt am besten aus einem einem Sektglas bei 12°C.

Alkohol: 9,5%   Herkunft: Belgien, Hennegau

Belgisches Bier als sektähnliches spritziges Blonde in der 0,75 l Bierflasche

Floreffe Blond ist ein malziges Abtei Bier mit gut ausbalancierter Bitterkeit aus Belgien

Klar golden in der Farbe, zeigt es im Geruch ein komplexes Aroma von gemischtem Malz, Karamell, Frucht (Banane/Ananas). Im Antrunk ist es stark und frisch am Gaumen. Der Gebrauch von Kandiszucker verschafft dieser Bierspezialität einen lang anhaltenden weichen Abgang. Die gute Qualität dieses obergärigen Bieres geht auf das hohe Know-How der Mönche der Floreffe Abtei zurück. So wird es nicht gefiltert, um den vollen Charakter des Bieres zu erhalten. Dieses Abteibier passt gut zu Geflügel, heißem Spargel, mildem und cremigem Käse und Fruchtsalat. Das obergärige Spezialbier wird bei 4-10°C aus einem breiten Bierkelch getrunken.

Alkohol: 6,3%   Herkunft: Belgien, Brabant

Ein helles Abteibier nach traditionellem Rezept aus dem Jahr 1128 

In der Farbe ockerblond, kommt bei diesem obergärigen Bier im Geruch ein Hauch von Karamell und reifen Früchten auf. Im Geschmack zeigt es sich leicht fruchtig, süßbitter und vollmundig mit einem Hauch Karamell. Der Phönix als Wappen steht für die Erneuerung der Abtei von Grimbergen, die seit 1128 dreimal wieder aufgebaut wurde. Das Rezept hat überstanden und bringt heute ein authentisches, einzigartiges Bier mit belebendem Charakter hervor. Zum Servieren das Bier langsam in ein fettfreies, trockenes Glas einschenken und so eine vollkommene Schaumkrone erhalten. Diese anerkannte, belgische Spezialität wird bei 6°C aus einem offenen Kelch getrunken. 

Alkohol: 7,7%   Herkunft: Belgien, Flandern