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afrikanisches Bier Mongozo Palmnut Logo

Mongozo Palmnut

Ein exotisches fruchtiges Bier mit dem typischen Geschmack der Palmnuss nach afrikanischer Rezeptur.

Die tiefe rotbraune Farbe erinnert an den roten Sand des afrikanischen Bodens. Das besondere Aroma stammt von der afrikanischen Palmnuss. Dieses exotisch afrikanische Starkbier zeigt sich als moderne Fassung eines traditionellen Bieres aus Angola. Im Geschmack leicht ölig, fruchtig und überraschend trocken kommt sein Genuss fast einem spirituellem Erlebnis gleich.
Henrique Kabia brachte dieses alte Rezept als Flüchtling nach Europa und braute es hier nach alter Tradition mit 7% Alkohol in modernen Anlagen. Der Kern der Palmnuss wird dabei gemahlen als Zutat verwendet. Es wird klassisch aus einer halben Kokusnussschale bei 5°C getrunken.

Alkohol: 7%   Herkunft: Afrika, Kongo + Angola




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